巴氏效應

這個巴氏效應的全稱“巴斯德效應”。在既能發酵產能又能呼吸產能的微生物(如釀酒酵母)中氧抑制糖酵解的現象。

葡萄糖效應，當葡萄糖與其他碳源同時存在時，較易利用的葡萄糖抑制較難利用碳源的代謝酶系合成的現象。