柚子醋可以替代壽司醋嗎

不可以

製作方法和味道不同

柚子醋是使用生榨柚子汁和釀造醬油製成，柚子醋具有柚子的香氣，壽司醋是調和醋，由白醋白糖鹽製作而成。