鹽典可以放在冰箱速凍嗎

鹽不須要放冰箱裏，只須保持乾燥的情況下常温是不會變質與融化的，如果放冰箱裏濕度大反而容易融化。

1、純淨的鹽是不需放進冰箱裏了，鹽屬於礦物質，只要不是高温高壓，基本不會發生性狀變化的。

2、鹽裏面有氧化鎂，現在食用鹽多數添加了碘，這些元素較易受潮，如果放在潮濕的環境裏就容易結成塊狀，但不影響使用。如果存放環境實在太潮濕，可以把密封罐把鹽裝好就可以了。放在冰箱裏，由於有其他潮濕的物品，如水果、蔬菜等，反而容易受潮。

鹽也可以放在冰箱裏，但需要密封包裝好：：

因為冰箱有度很多水氣，如果鹽沒有密封包裝好，就很容易吸進水份，使鹽很快就會溶化的。

其實鹽是可以不用放冰箱的，因為鹽有存放期是有很久的，不需要放進冰箱。