如何做簡單好吃的麪湯

家中的雞湯，肉湯等葷湯，煮開後放入適量綠葉菜即可

②西紅柿雞蛋湯

③醬油湯：放入豬油（芝麻油亦可）、生抽（蝦籽醬油更好）、香醋、胡椒粉、雞精等，開水沖泡

④火鍋湯：鍋中燒油加入火鍋底料炒香，放入清水煮沸，用漏勺撈出底料中的辣椒花椒等配料避免影響口感

主料：青蝦 草菇 菜心 麪條 檸檬

輔料：冬陰功湯料 椰漿 魚露 香茅等

步驟：

1、 提前備齊各種材料，鮮蝦去蝦腺、蝦槍。留兩隻整蝦外，其他的都包成蝦仁。

2、 麪條下鍋煮熟撈出瀝乾放入容器內備用。

3、 鍋中加水，放入南姜、檸檬葉、小米辣、香茅煮開。

4、 放入冬陰功湯料煮開。

5、 草菇對半切開放入鍋內同煮。

6、 放入蝦仁和整蝦一起入鍋，放入魚露、檸檬汁和椰漿煮開片刻，青菜入鍋燙一下即可撈出碼放在麪條上。把調製好的湯底澆到麪條上，浸泡片刻即可食用。