金昌市以前是不是武威的

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金昌市以前是不是武威的

金昌在建市之前,隸屬於甘肅武威地區,分屬武威永昌,西與山丹相鄰,北面和民勤相望。

所謂“十里不同風,百里不同俗”,行政以金昌為軸心方圓百里的民勤、山丹、涼州,方言各異、習俗不同,飲食習慣大同小異,這“小不同”隱藏着味蕾上的五味雜陳的“愁滋味”,表現在麪食方面各有各有的招牌。涼州的轉百刀幹拌麪,不加茯茶,食客心裏“乾焦”,山丹的臊子面和牛肉小飯,沒有粉皮子,食客會嘟嘟囔囔,民勤的鹼面西瓜泡饃饃,須來幾瓣青蒜更有滋味,永昌的手工長面講究的是酸溜溜的醋滷子入味,甚至清河鎮的“中面”側重在飯的稀稠恰到好處,麪條做法迥然不同,味道千差萬別。

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