黃色的卵有哪些動物

鱘魚。

魚子是雌魚未受精的卵子。因為那些卵子還沒有完全成熟，所以還在雌魚體內。等到卵子成熟後，遇到雄魚交配時就會排出體外。

雌魚的卵塊(硬魚子)或雄魚的精塊或精液(軟)，一般均可作食品。鱘魚的硬魚子是最佳的上品，用以製作魚子醬(caviar)。一般的魚子經過鹽漬或熏製後食用。英國人愛吃薰鱈魚魚子鹽漬鯉魚魚子是希臘的一種開胃醬的主要成分。軟魚子可氽可炒