烤箱裏可以墊白紙嗎
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烤箱裏不能放紙,但是可以放錫紙。
可以放置錫紙的原因具體如下:
烤箱是一種密封的電器,且烤箱內温度較高,平常用紙屬於易燃物品,容易起火,所以不能放入烤箱但是錫紙可以起到隔熱作用,而且可受熱均衡,所以可在烤箱內放入錫紙。
錫紙用來燒烤時的作用,具體如下:
1、防止食物粘烤盤。
2、防止食物粘上髒東西。
3、方便清洗烤盤,延長烤盤壽命。
4、放入錫紙,使錫紙與食物相貼合,使食物受熱均勻,保證食物口感。
5、防止食物水分流失,保持鮮嫩。
烤箱裏不可以墊白紙。烤箱可以使用錫紙、烘焙紙當油紙。油紙鋪在烤箱盤內,可以防止食物粘在盤子上,使用錫紙或是烘焙紙都有同樣的效果。
錫紙一般用於含油量大的食物的烤制,烘焙紙一般用於烘焙麪包、餅乾等,這兩種紙耐高温且為食品級用紙,可以放心使用。