古樹普洱茶形容詞

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古樹普洱茶形容詞

甜:這是最容易被接受的味感,人體口腔中的大量甜味味蕾集中在舌尖部位,茶葉中的碳水化合物經過水解或裂解形成低聚糖,經過沖泡,慢慢釋放於茶湯之中,使之有甜的味道。

苦:眾所周知,苦為茶之本性,古代稱茶為苦茶,原因即在此。對於苦的體味,正好與甜相對,舌根對於苦味最為敏感。

普洱茶之所以苦,因其內含成分中主要有顯苦的咖啡鹼,此類成分的多寡直接影響到茶湯苦的程度。茶葉中的咖啡鹼含量非常高,為同量咖啡豆的1~2倍,同樣提神效果也更為明顯。

澀:都説“苦澀不分家”,苦與澀猶如孿生兄弟,相依相隨澀在口腔之中,舌苔上

形容普洱茶的詞語清洌 醇厚 芬芳 濃釅 怡人 清香 沁著茶香 齒頰留香 芝蘭之氣 舌尖微甜,一股茶香慢慢從鼻端沁到咽喉,四肢百骸是説不出的輕鬆快慰。

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