每個食堂都需要消毒櫃嗎

是的！

不管是食堂或是小食店，都得配備消毒櫃，這條件在辦營業執照，特別是食品衞生許可證，優奇重要，可以説，沒配備消毒櫃，證件就辦不下來。

食堂來用餐的人也不少吧，消毒櫃對餐具的消毒，有效的消滅各種病毒，特別是乙肝病毒，幽門螺旋桿菌……等這些具有較強傳染性的細菌的傳播，從來保證用餐者的安全，讓食客放心