什麼是硫化糖

簡單來説，硫化糖指採用亞硫酸法加工生產的機制糖，主要提供給食品廠家和居民日常生活消費，碳化糖指採用碳酸法加工生產的機制糖，採用碳酸法生產食糖，所除的非糖物比亞硫酸法多，所製得的成品糖的純度較高，色值較低，含硫少，能久貯不致變色，主要用於飲料，醫藥行業.碳化糖保質期較長，質量較好，價格相對昂貴.