不捲心的白菜怎麼儲存

以室外存儲為例，方法為：在放置白菜之前，先在地上鋪一層木板，把白菜的葉球朝外放，並將白菜的根堆緊在白菜上面蓋一層薄膜以有效防寒，同時要注意白菜的腐爛變質情況，每週倒騰一次，腐爛的要及時剔除。