野生苦木苔的正確吃法

原料

1、主料:野生苦木苔250克。

2、調料:精鹽、味精、醬油、醋、白糖、麻油，大蒜.小葱

製法

1、將野生苦木苔去掉毛茸和未展開的葉苞，放在米泔水裏泡1―2天，撈出入沸水鍋焯一下，洗去粘液和土腥味。

2、斷開切絲，放入盤內，加入味精、精鹽、醬油、醋、白糖，大蒜 淋入麻油拌勻即成。