苦腸的正確吃法

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把苦腸切5cm一小段，全部撕成絲，放入盤中。(買的是成品苦腸直接就可以吃的那種)

把大葱切成5cm段，從中間切開，多切幾刀切成長絲，與苦腸一起放入盤中。再加入適量醋和味極鮮就可以開動了。(因為買的是滷好的苦腸，所以沒再鹽，可以依據個人口味隨意添加呀