燒麥最早記載哪一年

燒賣的發源地是北京。

燒賣最早見於史料記載是元代高句麗國出版的漢語教科書，其上記載元大都（今北京）出售“素酸餡稍麥”。

正宗的燒賣餡還是羊肉生薑大葱的，現在呼市人的早點習慣都是以燒賣為主，館子一般都是清真的，味道也較純正，和其他地方的燒賣味道是完全不同的.。一兩是八個，比餃子可是多多了，如果你能吃下半斤，那真算你厲害了。