冰箱阻氧和控氧哪種保鮮技術好

控氧保鮮技術通俗來講就是通過氮氧分離，降低存儲空間內的氧含量來達到減緩食材氧化的目的目前這一技術的應用讓食材保鮮效果提升了不少！可以調節冰箱內氧氣和氮氣的比例，減少氧氣反應（主要是冷藏室的一個單獨的抽屜）。

控氧保鮮是通過對氧含量的控制方式進行物體的保鮮，而細胞級保鮮是利用生物技術保鮮效果更好，時間更長效。