大蒜長到幾層皮算成熟

3至4層皮

大蒜成熟的標識，一是要看葉子黃的程度，二是要看蒜皮兒薄厚程度。大蒜一成熟，莖幹葉黃枯。表皮失水分，抱緊一磙碌。可以觀察蒜葉和莖稈的狀態，如果蒜葉大部分都已經乾枯，並且上端的葉子逐漸褪色，葉尖也逐漸的乾枯下垂，整個植株都是一個相對柔軟的狀態，觀察莖稈不容易折斷的時候，就説明已經成熟了，這個時候是比較適合採收的時間。大蒜成熟葉子黃枯，莖稈不容易折斷。判斷大蒜是否成熟最簡單的方法是：拔出蒜頭看看，如果剩有3至4層皮就説明大蒜己經成熟了！