油麥菜下霜能存活嗎

油麥菜和生菜是怕霜凍的。霜是由於貼近地面的空氣受地面輻射冷卻的影響而降温到霜點。即氣層中地物表面温度或地面温度降到零度以下，所含水汽的過飽和部分在地面一些傳熱性能不好的物體上凝華成的白色冰晶。