茶餅密封袋好還是不密封好

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茶餅密封袋好還是不密封好

都可以。

有兩種保存方法:

1、抽氣密封:把餅茶裝入鐵罐裏,用抽氣機抽去罐裏空氣,以白蠟封口,可以貯藏3年左右,這種貯藏方法適合茶餅的收藏者。

2、適度流通的空氣:日常飲用的茶餅保存可以有適度的流通空氣,但不能放置在風口或者把茶餅掛在陽台上,否則茶餅的茶氣、茶味會被吹散,沖泡淡然無味。

從普洱茶通過長期存放,達到後期陳化的條件來看,密閉的存茶環境顯然會殺死茶中酶的活性,使普洱茶難以獲得轉化。

和玻璃容器、鐵質存茶器具相比,紫陶罐的透氣性更高,茶葉在存放過程中呼吸的空間也更大,因而用紫陶罐存茶就好得多。

密封的會比較好,真空存茶能更好地保存茶葉的本質特徵,不過缺點在於苦澀味依舊很重,退的不明顯,並不適宜普洱茶的長期存放

密封加氧以及自然存放的普洱茶,並沒有任何轉化的優勢,也沒有體現出普洱茶越陳越香的特質。

所以説,如果普洱茶長期自然存放不密封的話,散失的不僅僅是茶氣,而且是茶的內質。

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