西安安康特色飯店

蓮花餐飲

陝西蓮花餐飲集團創立於1992年，發源於安康，成長於西安。27年來，蓮花餐飲以“傳承陝南美食文化 打造蓮花餐飲經典”為使命，以“創陝南菜系 做百年老店”為願景，發展成為以餐飲為龍頭、集星級旅遊飯店、大型專業餐飲酒店、現代生態農業產業開發為一體的企業集團。公司總部位於西安，資產總額5億多元，目前共有8個企業，1400多名員工。

    27年來，蓮花餐飲以弘揚安康美食為己任，致力於挖掘陝南民間傳統菜系，並根據現代人的飲食習慣進行昇華，研發出“安康八大件”、“紫陽蒸盆子”等100餘種地方特色菜品，形成外地朋友到西安吃完關中的小吃後，吃正餐必選蓮花餐飲的格局。省烹協曾在調研後指出，以蓮花餐飲為代表的陝南菜系，已經成為陝菜振興的重要力量。