江西最好吃的大米排名

1、 江西萬年貢米

它生長在江西上饒的萬年縣，研究認為，這裏是世界稻作的發源地，並從明朝時期，這裏的大米就開始進貢給皇帝，因為口感非常好，更被御賜為“萬年貢米”。

因為採用的是非常原始的野生稻栽培技術，所以，整個生長過程完全是原生態的“放養式種植”，就連秋收的時候，也都是人工收割，不會採用機器，因為當地認為，這樣做對大米的品質更好。

當然，每一粒大米也都如人們期許的那樣，形如梭、白如玉，煮熟 後晶瑩透亮，味美醇香，軟而不粘，深受人們的喜愛。

2、 硒將軍富硒大米

它來自江西的明月山温湯鎮，這裏不僅景色優美，而且還是“世界硒都”，土壤和水源中，都富含豐富的礦物質，以及其它地方沒有的特殊營養成分，所以，這裏生產的大米不僅口感好，而且營養價值也更高。

好大米的種植方式，往往都是很原始的，因為不打農藥，就連除蟲，也是用小鴨子，所以，每一粒大米也都是天然無污染，吃起來也更加讓人放心。

成熟後的大米，每一顆米粒都是非常的飽滿、晶瑩，煮熟後飯香濃郁、味道鮮美，口感軟糯有嚼勁，無論是煮粥、蒸飯還是炒飯等，各種做法都很適合。

3、 鄱陽湖大米

它生長在江西非常著名的鄱陽湖平原上，這裏的土壤非常適合耕種，氣候上也是四季分明、雨量充沛，非常適合稻米的生長，每一粒大米的外觀，看起來都是光澤感很強，晶瑩剔透，看起來就好像是一粒粒的“小長柱”一般，讓人看起來就心生喜愛。

而在口感上，煮熟後的大米潔白香醇，口感爽滑，又很有嚼勁，即使是放涼後再吃，口感也完全不會有“回生”的感覺，仍然和剛煮出來的口感沒有什麼區別。

4、 奉新大米

它來自江西宜春的奉新縣，是江南優秀的稻米之一，種植生產歷史都非常悠久，根據《宋史》中的記載，從宋朝開始，它就開始作為貢米，每年進貢給皇帝食用了。

因為一直都採用很傳統，有很特殊的種植技藝，所以，這也讓每一粒大米，不僅米粒大小均勻，而且看起來都非常豐滿有光澤，經過人工挑選後，裏面也不含有任何的雜質，煮熟後吃起來不僅清香微甜，而且軟糯適中，很受人們的歡迎。