紫米冰淇淋蛋筒做法

材料：全脂牛奶250克、紫米120克、淡奶油150克、白砂糖40克

方法：

需事先煮好紫米 紫米和水大概1:2的比例放入電壓力鍋內選擇保壓時間60分鐘燜熟至軟即可。

將牛奶倒入奶鍋內，加入紫米、白砂糖，開中小火煮。

一邊煮一邊輕輕攪拌液體，直到液體稍粘稠離火。倒入容器內稍放涼後放入冰箱冷藏至冰涼。

放涼後取出加入淡奶油攪拌均勻，繼續冷藏2小時。

取出充分蓄冷的冰淇淋桶，接通電源後啟動冰淇淋機，倒入冰淇淋漿，工作20分鐘至冰淇淋膨脹體積變大變濃稠即可。

嗯，放入紫米粉，然後放入雞蛋，牛奶，白砂糖，活成一個稀的麪糊，然後放在那裏，醒了三分鐘嗯，蛋餅機加熱，刷上油之後淋入紫米糊，然後蓋上蓋子兩面定型之後趁熱捲起捲成冰激凌蛋糕筒的做法，紫米冰激凌蛋筒就做好了