什麼地方的人喜歡吃胡麻油

山西、張家口、寧夏和甘肅等地的人都喜歡吃胡麻油，這種油含有亞油酸、亞麻酸、微量元素磷和鋅還含有多種維生素，是營養價值很高的食用油。胡麻油食營養價值極高的健康食用油，它也叫亞麻籽油，屬於半乾性的油脂，這種油略帶苦味，但味道很香，營養價值極高，保健功效極為出色，甘肅寧夏和新疆等地的人都特別喜歡吃胡麻油，還有河北張家口和山西以及內蒙等地的人也喜歡吃胡麻油。