醬幹放冰箱可以保存多久

一週左右。雜醬放在冰箱中，需要用保鮮膜密封起來，或者放在密封罐中再放入冷藏，最多可以保存一個星期左右，若時間較長，儘管沒有變質，也不建議再次食用。若想保存時間較長，可以在裏邊加入鹽，高鹽環境可以抑制微生物的生長，但是會影響雜醬的口味。