小黃米長蟲子了還能吃嗎

小黃米長蟲子了是能吃的。它生出的白色蠕蟲是米象的幼蟲，米象是沒有毒的，可以吃。但是，小黃米的營養價值會降低的。如果蟲子特別多，已經失去食用價值了就不要吃了。

能，如果黃米長蟲不嚴重，可以將黃米連口袋一起放入冰箱冷凍室裏面，等凍了24小時以後再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來，而且不會影響黃米原有的口感。

如果長蟲情況比較嚴重，則不能食用，需要扔掉。夏天黃米極易生蟲，可以將海帶放入黃米中即可防長蟲。海帶可使黃米中的各種菌類減少60%至80%，還能吸收黃米中3%的水分。一般100千克黃米中放入一千克海帶就可以了。