酸梅粉受潮結塊了怎麼辦

那是因為在包裝打開後有水蒸氣進去，所以就結快了，恢復粉末就用電力敲敲就行了。

由於晶體自身因素(晶體的性質、化學組成、粒度、粒度分佈及晶體的幾何形狀)和外界因素(濕度、温度、壓力和雜質等)的影響，使晶體表面溶解併發生重結晶，從而在晶粒之間的相互接觸點上形成晶橋，使晶粒粘接在一起，逐漸形成巨大的團塊。

酸梅粉、果珍粉放久了結塊，這説明受潮了，您拿調羹輕輕弄的開嗎如果弄不開最好不要了，證明受潮時間太長了可能已經黴變了還是不要的好，吃壞了不划算。如果您新買了的酸梅粉、果珍粉第一次開封後就倒過來放，這樣就不易結塊了。您可以試試。