邵陽五花肉組合介紹

豬血丸子就是五花肉組合，豬血丸子也就是邵陽的一個特產，基本上每家每户都會做，做法也很簡單。五花肉切碎加豆腐，和豬血一起混合，放稍許鹽，然後薰幹即可。還有就是梅菜扣肉，五花肉蒸熟，下邊就是炒得香噴噴的梅菜