鮮牛奶可以加熱喝嗎

可以加熱喝，鮮牛奶加熱時不要煮沸至100度，會破壞牛奶中的蛋白質營養，把牛奶放入奶鍋中，小火慢慢加熱，鍋壁起小泡泡即可。

鮮奶是可以加熱的，但温度以正好喝為易，温度太高會破壞它的營養，最好喝新鮮牛奶就是每天都送的那種. 牛奶加熱到130攝氏度時達到全面殺菌，但同時會損失本身含有的營養成分。不過，在家裏加熱一般不會達到那麼高的温度，稍微加熱成温的，營養損失不大的