燒綠豆湯怎樣才能讓綠豆爛的快

第一，先把綠豆清淨，倒掉多餘的水，留下的水剛好沒過綠豆就行，然後放進冰箱裏冷凍起來。

第二，第二天把綠豆取出來，直接下鍋，加適量水，大火開煮。沸騰後轉中火，加少許清辭鬼水。滾開以後再加少許清水。反覆加水2-3次。

第三，綠駝摸此豆很快就能全都煮開花，而且又軟又爛味道好喝。