木偶粉是什麼

木偶粉是從熱帶植物的塊根中提取的澱粉。木薯洗淨錘碎，加水泡出粉，裝進袋子過濾，靜置一晚上沉澱，第二天倒掉面上的水，掰塊曬乾即可。

答:木偶粉是從熱帶植物的塊根中提取的澱粉。這種植物屬於大槭科，與橡膠，小桐子同科，富含澱粉可製作木偶粉。口感帶有彈性。