木耳炒多久會熟

木耳炒3-4分鐘會熟

原料

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木耳 (10克)

雞蛋 (2個)

清水 1升

食用油 5毫升

蒜片 5克

鹽 2克

辣椒 2克

1/將木耳放入水中泡發。

2/將雞蛋打入碗中攪勻。

3/將鍋中加入油，油熱後加入雞蛋大火炒熟。

4/鍋中加油放薑片大火爆香。

5/加入炒好的雞蛋、木耳、適量辣椒、鹽、翻炒均勻即可。