北京紫光園必點的6個菜

紫光園必點的6個菜是芫爆散丹 ， 自制酸奶 ， 特色炒疙瘩 ， 紅燒牛尾 ， 幹炸魚 ， 宮爆雞丁。紫光園是北京有名的清真菜館，特色炒疙瘩，紅燒牛尾是這裏出了名的招牌菜，此外它似蜜，醋溜木須也廣受好評。紫光園的口味正宗，食材質量穩定，價格也親民。

紫光園的菜單共有一百多道菜品，其中二十道為傳統菜，其餘為海鮮，川湘菜等，都是改良的菜品。為了讓客人能吃到熟悉的，傳統的味道，紫光園二十道傳統菜，包括紅燒牛尾，芫爆散丹，炒疙瘩等，出品都由老廚師進行把控，保持其口味恆久不變。