苔菜最低越冬温度

菜薹耐寒5℃，冬季氣温低於5℃時，就會出現凍害，冬季需將紅菜薹移栽陽光充足的環境下養護，並在上方搭建一個暖棚，大棚兩頭需時刻保持通風。在光照充足的環境下，紅菜薹的長勢才會更為旺盛。