葡萄榨汁要不要去籽

葡萄榨汁儘量要去籽，不然味道會變差。因為葡萄籽如果和葡萄的果肉一起榨汁的非常容易把葡萄籽弄破，導致葡萄汁變得有一些苦澀，這就和用檸檬片泡水但不小心把檸檬籽弄破後不去檸檬籽就泡會有一些苦味一樣，這些都是一個道理。