蘋果上色最快方法

1、科學修剪

蘋果着色前應剪去直立枝、遮光枝、內膛細弱枝和外圍過多的長枝，採取摘葉、轉果等手段，改善樹冠內部通風透光條件，促進內膛和中部的果實着色

2、温度調控

晝夜温差大着色好，因為夜間低温抑制了果實的呼吸作用，促進了果實中糖分積累，有利於花青素的合成和果實着色。因此，蘋果着色期間可適當增加晝夜温差。

3、水肥管理

進入9月份以後，蘋果樹不可再追施氮肥，如果遇乾旱天氣，可採取滴灌、淺灌、頻灌等科學供水方法，且不可採取大水漫灌。果實生長後期，結合噴藥，葉面噴施0. 5%的磷酸二氫鉀等鉀肥，有利於促進光合產物往果實的運輸和積累，促進果實着色。

4、鋪設反光膜

8月中下旬，在樹冠下鋪設銀色反光膜，製造反射光，改善樹冠內部、樹冠下部光照條件，使蘋果果實下部、側面着色良好，可提高全紅果率在20%以上。

5、套袋技術

套袋會降低果皮葉綠素的含量，降低背景色的干擾，而剛剛摘袋的果實中光敏色素含量迅速升高，促進了花青素的形成和積累，套袋果更容易上色。

6、噴施生長調節劑

在蘋果果實開始着色前，噴施十萬分之三至十萬分之四的萘乙酸溶液或者萘乙酸鈉溶液，可促進果實成熟，防止採前落果，促進果實着色良好。在果實採收前3至4周，噴施1至2次着色藥肥，可提高着色度11%至16%。

7、分批採收

為了提高果實着色，可適當晚採，以利用後期氣候乾燥，晝夜温差大的特點，促進果實充分着色，但也不能太晚，以免影響果實品質。注意分批採收，一般樹冠外圍、上部的果成熟早，上色好，可以先採樹冠內膛、下部的果成熟晚，着色差，可以晚採。