一般奶粉中酪蛋白的含量

不同品牌的奶粉一般蛋白質量都有所不同，奶粉蛋白質多少才是最好的，奶粉中蛋白質含量是有國家標準的，每100g嬰兒奶粉中含蛋白質是12-25g。嬰幼兒奶粉中最優的蛋白質比例應該接近母乳水平，即乳清蛋白:酪蛋白為60:40，更適合嬰幼兒對蛋白質的消化吸收。

一般奶粉中酪蛋白的含量

蛋白質主要由酪蛋白和乳清蛋白組成，乳清蛋白營養價值高、易消化，酪蛋白分子大、難消化。母乳中乳清蛋白：酪蛋白約為60：40，因此配方奶粉也應接近這一比例，或者乳清蛋白含量更多。