蟹肥是什麼意思

是螃蟹很肥很好吃

那個季節通常是農曆的九月十月左右。

蟹是美味，人人喜愛，無論南北，不分雅俗。清初著名戲劇大師、美食家李漁撰《閒情偶寄》中讚美：蟹之鮮而肥，甘而膩，白似玉而黃似金，已造色香味三者之至極，更無一物可以上之。可見螃蟹在美食中是諸鮮所不及的。