破壁和不破壁的區別

在同種類的松花粉中，破壁松花粉和不破壁松花在營養物質的含量上沒有區別。

但是經過破壁後的松花粉更有利於人體吸收，因為松花粉是屬於植物細胞，有細胞壁，當松花粉的細胞壁被破壞後，松花粉裏面的營養才會更有利於人體吸收。

花粉壁通常分為兩層，即外壁和內壁:內壁的成分主要是果膠纖維素，抗性較差，在地表容易腐爛，經酸鹼處理則分解而外壁主要成分是孢粉素，抗腐蝕及抗酸鹼性能強，在地層中經千百萬年仍保持完好，所以研究花粉形態，主要依據外壁的結構。外壁又可分兩層，即外層和內層.外層一般由3層組成，最外層為覆蓋層，其上或具穿孔，發育不完全時，為具半覆蓋層的或無覆蓋層的花粉.下面一層為柱狀層，具有柱狀(或棒狀)結構。