葡萄醋跟葡萄酒一樣嗎

不一樣

不同的工藝不一樣，通常情況來説。一般的紅葡萄酒是破皮發酵，但是果皮和果肉、以及葡萄籽都浸在一起而一般白葡萄酒則是榨汁，只發酵葡萄汁還有一種叫二氧化碳浸漬法的釀造手法，原理上是用整顆的葡萄發酵的。