苯甲酸甲酯和羥苯甲酯一樣嗎

不一樣，苯甲酸甲酯是一種有機化合物，化學式為C8H8O2，為無色透明油狀液體，不溶於水，能與甲醇 、乙醇、乙醚混溶。苯甲酸甲酯具有濃郁的冬青油和尤南迦油香氣，用於配製香水香精和人造精油，也可用作有機合成中間體、溶劑、食品保鮮劑等。