怎樣自釀軟棗子酒

用料：紅棗500克，枸杞250克，糯米酒4.5升，冰糖250克

1、大棗3500克，洗淨。放在鍋上鍋15分鐘。

2、放涼後，放在入容器內，度喜歡甜的，可以多問放冰糖。

3、倒入上好的糯米酒。浸住棗就行了。

4、蓋好蓋子，放陰涼處。一個星期後就可以吃。時間越長越好喝。入口很棉，酒內喝的差不多，可以再加些酒進去，繼續泡幾天就容可以喝，紅棗也是可以吃的。

原料:

棗600克、紹興陳酒1800克、密封玻璃瓶1個

做法:

1、將南棗清洗，風乾

2、將酒及棗放入玻璃瓶，密封待3個月後開封，將酒和南棗分瓶儲藏，即可飲用。如天氣炎熱，最好放入冰箱冷藏。