鯧魚一年長几斤

2-3斤。

淡水鯧魚的特點就是生長快，個頭大。一般一年能長到2斤以上，長得快的還能長到3斤左右，有些年數久的能長到四五十斤重。在南方地區，一般養殖一年就上市了。

鯧魚生命力很強，常常成羣出沒，方便捕撈。而且身上的魚鱗很細小緊緻，不容易受傷，這樣也就方便運輸了。但是要注意，淡水鯧魚很怕冷，遇到温度低於12℃就會被凍死。