葡萄乾為什麼有紅的和綠的

因為品種不同，所以顏色不一樣

綠色葡萄乾是品種最多最廣的一種，口味酸甜，皮薄肉厚，口感清爽，肉質厚實，沒有渣滓。最大優勢在品種廣泛，口感好。常見的有北極王、綠香妃、綠馬奶、哈密王、無核白等等，每一種口感都有獨特，值得品嚐。

紅色葡萄乾，紅的原因是因為裏面含有花青素，具有很好的補血作用。所以，民間有説法：紅葡萄是陽性的，男人吃了好，綠葡萄是陰性的，適合女人吃。常見的紅色葡萄乾品種按照顆粒大小排列，有紅香妃、紅馬奶、雪蓮果、和田紅。