豆角怎麼方便去除兩邊的絲

1、如果是很嫩的豆角，只需要先將豆角的兩頭掐掉，然後再掐成七八釐米的小段即可

2、如果是比較老的豆角就要將豆角上面的絲去掉，找到豆角柄的那一頭，然後順着它的絲往下撕，絲去掉後，再用手掐成小段即可

3、洗豆角的時候將豆角段放在加了小蘇打的水中浸泡三十分鐘，然後用清水洗乾淨即可。洗乾淨後就可以烹飪了。

豆角怎麼方便去除兩邊的絲

豆角比較方便去除兩邊的絲方法是:用手指拇指食指拔豆角的尖頭，然後沿着尖頭下來的絲進行拉伸到底，最後扯下來的豆角絲就在手上，同樣，在豆角的另一側尾部，用食指和拇指進行截斷，然後拉下豆角絲即可。

豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素，營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以週年生產，四季上市。

豆角怎麼方便去除兩邊的絲

我們家傳統的方法都是用手掰，先掐帶勾的那頭，就是開花的地方，要反着掰，完了再掰另一頭，相對來説嫩豆角不容易拉出完整的絲，很容易拉斷，較老的豆角很容易一下全拉掉，這個還要靠熟練度。