月桂酸是什麼

月桂酸是一種飽和脂肪酸。月桂酸，又稱為十二烷酸，是一種飽和脂肪酸。分子式是C12H24O2。月桂酸是用於生產醇酸樹脂、濕潤劑、洗滌劑、殺蟲劑、表面活性劑、食品添加劑和化粧品的原料，具有潤滑劑和硫化劑等多種功能。月桂酸在表面活性劑工業應用最為廣泛，還可用於香料工業、製藥工業。

月桂酸是什麼

月桂酸（英文：Lauric acid），又稱為十二烷酸，是一種飽和脂肪酸。它的分子式是C12H24O2。雖然名為月桂酸，但在月桂油含量中只佔1-3%。