老式豆渣分離豆漿機配多少水

豆漿機打豆漿黃豆和水的比例因個人個人口味而定，一般情況下建議比例是1：10，黃豆為100g，水就要加入1，000cc，這個比例打出來的口感比較香純。

但如果是用的黑豆，由於黑豆出汁量比較少，所以在製作時，必須使用比較多的泡水黑豆，才能做出濃郁香醇的口感，比例為3：10，黑豆取300g，加入水1，000cc。

1L。渣漿分離的豆漿機都是老式的家用豆漿機，現在的家用豆漿機和商用豆漿機 都能完全打碎食材，沒有殘渣豆漿和渣可以一起煮，煮出的豆漿會稍濃點，不過豆渣不會溶於水，煮熟後等豆渣沉下來再喝，不然影響口感。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。

豆漿比較適中的豆子和水的比例為1：3，其實完全可以此比例做過一次後，再根據自己口味適當調整。

豆漿做法 ：

材料：黃豆 4兩 、水 7杯 、糖 適量  

做法：  

1、 先將黃豆泡水約6~12小時(淹過黃豆麪3倍)至黃豆膨脤2倍 。

2、 半碗黃豆加3碗水，放進攪拌器內打10分鐘 。

3、 把豆漿用白布隔去豆渣 。

4、 將餘下的半碗黃豆加3碗水，放進攪拌器內打10分鐘 。