佛心果變色過程

佛心果成熟後外表呈現黃棕色，經過處理後的成品位乳白色。將果子採摘下，然後將中間切割開，之後用機器打磨乾淨，外表就會褪掉顏色。經過粗拋、細拋後就能出現亮麗的乳白色。