茶冰廳是什麼意思

茶冰廳就是冷飲店。其是南粵地方一種主要售賣冷飲、雪糕及沙冰等冷凍食品的飲食場所，起源發跡於省城。在香港流行於1950至1960年代，被認為是茶餐廳的前身。過往廣州的冰廳會經營雪糕、凍奶、冰水，兼營咖啡、奶茶等熱飲和西餅麪包，而香港冰廳由於法例限定持有“小食牌照”。

茶冰廳是冰室與茶餐廳的結合體。

冰室也叫冰廳，在粵語裏早期説“飲冰”，指的就是去那些售賣紅豆冰、多士、公仔麪等小食的冷飲店，1950-1960年代在香港流行。後期那些1980年左右流行開的香港茶餐廳，則更偏向針對工薪階層售賣的客飯套餐類主食。而眼下的茶冰廳既滿足了飲品、甜品的需求，也滿足了快餐正餐的需求，還覆蓋宵夜場景。