茶餐廳的茶是什麼茶

茶餐廳的茶是凍檸茶

凍檸茶是茶餐廳常見的飲品，在每家茶餐廳幾乎都有獨家衝調凍檸茶的配方，自家調配茶底，再加上幾片檸檬，那濃郁的紅茶帶有澀味是凍檸茶的特色，實為餐前餐後不可多得的飲料。

「懷舊‧香港地」凍檸茶 ─繼鴻福堂X檀島港式奶茶後，再度與有80多年曆史、以酥皮蛋撻及絲襪奶茶聞名的傳統茶餐廳合作，推出鴻福堂X檀島凍檸茶。包裝以香港茶餐廳為設計藍本，充分展現出茶餐廳文化。