西餐廳裏水果茶怎麼做的

蘋果1/4個、梨1/2個、罐頭蜜桃1/2個、冰糖橙1/4個、檸檬一片、立頓紅茶一包。

1、將各種水果分別洗淨，去皮，切成小塊。檸檬洗淨，連皮切一片。

2、將所有水果放入玻璃茶壺，並投入紅茶包。

3、天然礦泉水燒至沸開，衝入茶壺。

4、蓋上壺蓋兒，燜5-10分鐘。

5、喝前調入蜂蜜即可。

可選用各種新鮮水果，但，儘量選用甜度高的水果，檸檬片可以調節口味，不可缺少。

咖啡館裏的水果茶做法多樣，下面介紹常見的三種：

一、美顏養身的橙汁蘋果茶

用料：橙子2個、蘋果1個、立頓紅茶1小包、蜂蜜少量

做法：

1、橙子用榨橙器榨出橙汁，蘋果切成小丁，待用。

2、在微波杯中倒入開水約50ml，投入茶包，放入微波爐以高火加熱30秒。

3、取出倒入橙汁和蘋果丁，再次微波加熱90秒，取出茶包，倒入適量蜂蜜，香濃可口、美顏養身的橙汁蘋果茶就大功告成了。

二、柚子茶

原料：柚子(最好是胡柚兩個)

配料：冰糖、蜂蜜

做法：

1、將柚子去皮，並將柚子皮切成細絲待用(要把柚子皮洗乾淨哈)將柚子果肉剝出待用。

2、將冰糖放入鍋中，並在鍋中放足量的涼水(水要沒過冰糖哈)，開火，待冰糖融化後，將柚子果肉、果皮放入鍋中(柚子皮比較苦，要根據自己的“受苦”能力酌量放哈)，大火煮開後，改小火熬。

3、待果肉、果皮煮爛，湯汁變粘稠，即可關火，晾涼後，根據自己的口味放入適量的蜂蜜即可。然後放入玻璃瓶中保存，想喝的時候拿出來挖幾勺放入杯中，沖水喝(最好現在冰箱裏放上三四天再喝)。

三、新鮮水果茶

備料:濃縮橙汁一勺、百香果汁一勺、金桔蜜汁一勺(均為濃縮果汁，超市可以買到，差一兩種也沒大關係)、立頓紅茶包一個、西瓜、蘋果、雪梨子、去皮切丁備用(各用水果都只要一小塊即可)

做法：鍋中放入水果丁，紅茶包，三種濃縮果汁各一勺加開水加糖或蜂蜜煮開即可。