果酒怎麼開瓶蓋

打開果酒的塞子選擇一個比較硬的乾淨的釘子用錘子砸進去，然後手緊握釘子的一端用力打開。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒、獼猴桃酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發酵作用。

最方便的方法就是使用開瓶器。如是瓶蓋的，就直接打開。如果紅酒是橡木塞又沒有開瓶器的，1、可用小刀、剪子慢慢地將橡木塞挖出2、用小木棍或筷子將橡木塞頂到瓶口以下。